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白金”大五”


白金一丁目の大五さん
私はここに行くまでとんかつは油っこいものと思っており
あまり好みではありませんでしたが
初めて大五さんを訪れてその味に驚きました。



私は普段はお酒は飲みませんが大五さんのワインはすっきりなので一杯だけ頂きます。
赤も白も冷えていて超うまい。
大五さんは人気店なのでふと隣の席を見ると芸能人さんが一緒だったりします。



一番のお勧めのロース定食



しつこくない油が柔らかいお肉と口の中で絶妙に溶け合います。
至高の合わせ技に感嘆します。



ご飯も最高のコシヒカリを使用されており
とんかつとご飯の相性はバツグンです。
昔はとんかつ二枚にご飯山盛り3杯とか食べてました。



エビフライも素材が違うのでしょう、味が繊細で、
口に入れると七色の味がします。



カキフライは岩手産
かなり大振りでプリプリです。
豚、海老、牡蠣の素晴らしいタンパク源は筋肉に変わるかな。



キャベツはお変わり自由です。
特性のドレッシングがまた最高なんです。



赤だしの味噌汁がまたうれしい。
おいしいお店はご主人の舌がしっかりしているので何を食べても間違いがありません。
地方のお客様をお連れしてもいつも喜んで頂けます。
名店の研究努力を見習いたいと思います。





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